Degustační večer s Romanem Paulusem
Roman Paulus patří k české gastronomické špičce a tento večer bude vařit jen pro vás!
8.10.2021
Menu
„Celý život se snažíme dělat věci poctivě. A to se promítá i do pohodlí našich pokojů, kvality kuchyně a milé a přátelské obsluhy. Budeme rádi, když u nás zapomenete na všední shon a stres a ponoříte se do klidné atmosféry staré Chrudimi v historických zdech naší restaurace a hotelu. Těšíme se na Vás!“
Marie a Milan Zavadilovi
Náš rodinný hotel nabízí celkem 13 pokojů. 5 v kategorii DELUX v zámeckém stylu (1. patro), 7 v kategorii STANDARD (podkroví) a 1 SUITE (patrový apartmán v původní fortenské věži).
Jedno- nebo dvou- nebo třílůžkové pokoje v obou kategoriích jsou plně vybavené vč. ručníků, fénu a kosmetické sady. V pokojích DELUXE je i trezor a minibar.
K vašemu klidnému a pohodlnému spánku jistě přispěje komfortní rozměr matrací i možnost výběru polštáře (duté vlákno nebo peří s protialergenní úpravou).
Součástí ceny je také bohatá snídaně, parkování přímo před hotelem a silná WiFi v celém areálu.
Naše restaurace je určena všem milovníkům kvalitního a dobrého jídla.
Jídelní lístek pro Vás pravidelně obměňuje šéfkuchař restaurace Fortna Michal Kalhous, který čerpá inspiraci mj. z gastronomických akcí pravidelně pořádaných v naší restauraci, kterých se účastní nejlepší čeští kuchaři.
Naleznete v něm tradiční pokrmy české kuchyně, ale i zajímavé úpravy moderní gastronomie.
Při přípravě jídel je používána moderní a pro suroviny šetrná technologie, kterou je naše kuchyně vybavena a patří ke špičce moderního gastro zařízení v České republice.