Vážení a milí přátelé, naši hosté,
obvykle vás touto formou informujeme o příjemných záležitostech, které pro Vás chystá náš tým. Tento příspěvek ale bude trochu v jiném duchu.
Po dlouhých a důkladných úvahách jsme se rozhodli k 30.1.2023 uzavřít restauraci.
Dál pro vás zůstává v provozu hotel se snídaněmi.
Toto rozhodnutí pro nás po 12ti letech provozu opravdu nebylo snadné, ale stávající situace (navíc po 2 letech ovlivněných covidem) je pro nás bohužel neudržitelná. A protože nechceme ustupovat z kvality surovin ani poctivého vaření, rozhodli jsme se nedělat kompromisy a místo toho to vyřešit „čistým řezem“.
Chtěla jsem vám jménem naší rodiny i celého týmu poděkovat za společná léta plná krásných gastronomických i lidských setkání a popřát vám do této složité doby hlavně hodně zdraví, síly a fajn lidí okolo vás.
Marie Hlinková a Milan Zavadil
s celým týmem restaurace Fortna